Pulpo al pimentón Los Peperetes, 1 lata de 120 g

¡Pulpo a la gallega en una lata! Así de simple y de rico es el Pulpo al Pimentón de Los Peperetes. Su sabor engloba toda la tradición de esta típica receta lista para servir y disfrutar.

Para obtener estas conservas, el pulpo se somete a un tratamiento de maceración con el que las fibras de su piel se rompen y así se logra la textura perfecta. Cada pieza es cocida con cebolla y sal para otorgarle más sabor y luego se le añade la salsa gallega ajada que lleva aceite de oliva, ajo y pimentón, ya sea picante o dulce.

Esta receta es conocida como pulpo á feira y normalmente es preparada entre septiembre y abril que es cuando se pesca el pulpo, pero ya no hace falta que esperes tanto. Simplemente abre la lata, sírvela y disfrútala durante todo el año.

El Pulpo al Pimentón está disponible en 1 lata de 120 gr.