Pastel de la Rosa de Chocolate

Pan de chocolate ligeramente envinado con licor de frambuesa, con relleno de pastel de queso, mermelada de frambuesa y crema de chocolate. Terminado con chocolate rayado y espejo de frambuesa. Del pastel Grande salen aproximadamente 12 rebanadas de tamaño regular. Ideal para una reunión de hasta 20 personas.