Pack de Pescado Salvaje (Rape y Merluza)

En este pack te llegan los dos pescados más característicos del Cantábrico, el rape y la merluza. ¿Alguna vez te has preguntado por qué en algunos restaurantes el pescado parece de otro planeta? No es que tengan un truco secreto para cocinarlo. La clave es que cocinan un pescado fresco, salvaje y pescado con anzuelo. Como este que puedes comprar aquí, del Cantábrico.

¿Qué contiene cada pack?

- Una merluza salvaje del Cantábrico de 2kg pescada con anzuelo, limpia y envasada al vacío en 6 raciones:

• • 2 solomillos
  • 2 centros de lomo
  • 2 colas

- Un rape salvaje del Cantábrico de 2kg pescado con anzuelo, limpio y envasado al vacío en 2 lomos completos. - La cabeza de los dos pescados.

¿Cuándo me llega el pack?

El pescado se compra cada jueves en la lonja, se prepara y se envía el mismo día para ser entregado en tu casa al día siguiente, viernes. Así puedes consumirlo el fin de semana o congelarlo si así lo prefieres. El producto viaja en una caja isotérmica con bolsa de hielo y transporte refrigerado.