Marca: FUERST WAICEK
FUERST WIACEK/WHIRLY BRAIN - DIPA - 44 CL
Descripción
Fuerst Wiacek (Berlín, Alemania) – Double/Imperial New England IPA – 44 cl – ABV 8.0 %
Descripción General
Whirly Brain es una DIPA turbiosa elaborada por Fuerst Wiacek, destacada por su perfil generosamente frutal y textura suave. Este lanzamiento está endulzado con lactosa y está doblemente lupulado (DDH) con Citra, Mosaic y Galaxy, generando aromas nítidos y profundos junto a una sensación cremosa y densa.
Especificaciones Técnicas
-
Estilo: Imperial / Double New England IPA (DDH DIPA)
-
Formato: Lata 44 cl
-
Alcohol (ABV): 8.0 %
-
IBU: No disponible (enfoque en aroma y cuerpo más que amargor perceptible)
Lúpulos e Ingredientes Clave
-
Lactosa (para un toque dulzón y redondez en boca); también contiene malta de cebada, trigo, agua y levadura.
-
Lúpulos: Citra, Mosaic y Galaxy, utilizados en DDH (Double Dry Hopping) para realzar el carácter aromático.
-
Levadura: London Ale III
Notas de Cata
-
Aroma intensamente frutal con apuntes de piña, arándanos, y cáscara de lima, sobre una base dulce y cremosa.
-
Sabor jugoso y denso: recuerda a un jugo fresco de piña con matices de frutos del bosque, con cuerpo pegajoso y textura envolvente.
Perfil Sensorial
| Atributo | Valoración |
|---|---|
| Aromas frutales | Muy alta (tropical / cítricos) |
| Cremocidad / cuerpo | Alta, denso y sedoso |
| Dulzor (lactosa) | Notable, equilibrado |
| Amargor | Bajo, bien integrado |
| Bebibilidad | Moderada (DIPA generosa) |
Maridaje Recomendado
-
Postres tropicales o de frutas (piña colada, mousse de maracuyá)
-
Quesos cremosos como brie o camembert
-
Aperitivos ligeramente dulces o especiados
-
Ideal como “postre líquido” o para maridar con comidas ligeras y dulces
Temperatura de Servicio
6 °C – 8 °C
Ideal para resaltar su cuerpo jugoso, aromas frutales y textura cremosa.
🛒 Disponibilidad
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32, Madrid.
Explora nuestra selección de cervezas artesanales y descubre esta joya lupulada.
¡Te esperamos! 🍻
